Với thời tiết 37, 38 độ C như hôm nay, bữa cơm có một bát canh chua là tuyệt vời nhất. Canh măng chua chả cá với vị chua chua của măng, dai dai của chả cá sẽ giúp bạn và gia đình ngon cơm hơn cho ngày nóng nực. Cách nấu canh măng chua […]
Category Archives: Ẩm Thực
Bên cạnh những món ăn đầy dầu mỡ, có ngay bát kim chi giá đỗ thì đỡ ngấy biết chừng nào. Còn chần chừ gì nữa, xắn tay áo vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức. Tuy chỉ là món ăn kèm nhưng chắc chắn bữa cơm nhà bạn sẽ thêm màu sắc […]
Tôm viên hấp ngô là món ăn khá lạ với cách kết hợp tôm với ngô độc đáo. Công thức này rất phù hợp cho những bà nội trợ đang muốn đổi bữa cho gia đình. Những buổi sáng mùa đông dậy muộn, khi con nhõng nhẽo mắt nhắm mắt mở không muốn ăn sáng, […]
Bạn sẽ khiến cả nhà phải ngạc nhiên với món chè trứng lạ mà thơm ngon này. Nguyên liệu: – 1/2 chén long nhãn khô, 1/2 chén táo đỏ khô, 65 gr đường vàng – 1 miếng gừng thái lát hay sợi, 2-3 quả trứng gà Tham khảo cách làm chè trứng dưới đây! Thực […]
Nấm chiên giòn rụm sẽ đem đến cho bạn cảm giác thích thú bởi sự giòn dai, thơm lừng của nấm, chấm cùng sốt mayonaise thì ngon tuyệt. Nguyên liệu làm nấm chiên giòn: – Nấm kim châm: 150 gram – Nấm bạch tuyết: 100 gram – Nấm hương tươi: 50 gram – Cà rốt: […]
Thịt chim ngọt, da dai giòn, chiên mắm cay thơm lừng, tê tê nơi đầu lưỡi là món ăn để các mẹ đổi món vào bữa cơm chiều. Nguyên liệu làm chim cút chiên mắm cay như sau: + Chim cút: 2-3 con + Gia vị: mắm, hạt nêm, muối, đường, xì dầu, dầu hào […]
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm thịt kho măng ngon đúng điệu nhé các bạn. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 350 g Măng tươi: 1 củ Hành hoa: Hành củ: Nước hàng Gia vị: dầu ăn, mắm ngon, bột nêm, súp, mì chính Cách làm: Bước 1:Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa […]
Đậu đen có chứa sinh tố A, B, C, protid, glucid, lipid, muối khoáng. Hàm lượng acid amin cần thiết trong đậu đen cũng rất cao. Theo y học cổ truyền, đậu đen có tác dụng giải độc, bổ thận, bổ huyết, nếu ăn trong thời gian dài da dẻ hồng hào. Cách nấu chè […]
Trứng ốp la sốt cà chua là món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng. Làm ngay cho cả nhà thưởng thức bạn nhé. Nguyên liệu: Trứng gà – 2 quả Tỏi – 1/2 củ Gừng – 1 nhánh nhỏ Đường nâu – 1 thìa cà phê Nước tường – 1 thìa Dấm […]
Salad nha đam tôm mực là món ăn ngon, lạ miệng, đồng thời có tính thanh nhiệt rất cao, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU – Nha đam: 1 lá – Tôm: 200 gr – Mực tươi: 100 gr – Xà lách: 200 gr – Hành tây: […]