Nấm chiên giòn rụm sẽ đem đến cho bạn cảm giác thích thú bởi sự giòn dai, thơm lừng của nấm, chấm cùng sốt mayonaise thì ngon tuyệt.
Nguyên liệu làm nấm chiên giòn:
– Nấm kim châm: 150 gram
– Nấm bạch tuyết: 100 gram
– Nấm hương tươi: 50 gram
– Cà rốt: 1 củ
– Sốt mayonaise mè
– Trứng gà: 1 quả
– Vừng rang, bột mì
– Muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm nấm chiên giòn:
– Các loại nấm rửa sạch, nấm hương thái lát nhỏ, cà rốt thái sợi trộn đều với nhau
– Cho bột mì, trứng gà, dầu ăn, 1 muỗng sốt mayonaise mè, vừng vào tô, cho 1 cốc nước vào trộn đều, thêm nước và khuấy đến khi bột sánh mịn
– Cho nấm và cà rốt vào bột, thêm muối, tiêu, đảo đều
– Làm nóng dầu ăn, cho từng muỗng nấm vào chiên ngập dầu vàng giòn 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.
– Món ăn dùng kèm với sốt mayonaise mè cực kì ngon nhé!
Chúc các bạn thành công với món nấm chiên giòn rụm này nhé!
Theo Emdep
